福记沙琪玛,是已有百年历史的传统手工点心。其口感绵甜松软,甜而不腻,入口即化,味道香浓。那么美味的沙琪玛是我们非常喜欢的食品 。下面为大家介绍徐福记沙琪玛价格供参考!
徐福记沙琪玛价格
徐福记沙琪玛 迷你独立包装称重 松软蛋酥味 早餐必备 10斤/箱 116元
徐福记沙琪玛160g袋 多种口味选择御膳小吃中的尚品 150元
徐福记沙琪玛 散装 休闲零食 传统糕点 1箱*5斤 57元
徐福记沙琪玛全蛋味160gX2当散装毛重365g休闲零食品 7.8元
徐福记沙琪玛 32g*20包 22元
徐福记沙琪玛 50迷你沙琪玛 32g/包 1*5盒*20包 24元
徐福记沙琪玛 办公室宿舍美食儿童零食经典鸡蛋味 整箱309gx20包 7.95元
徐福记精制沙琪玛 松软蛋酥 独立小包装 一箱5斤 58元
徐福记沙琪玛制作方法:
原料:
精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花
制作方法:
*鸡蛋加水搅打均匀,加入面粉,揉成面团。面团静置半小时后,用刀切成薄片,再切成小细条,筛掉浮面
*花生油烧至120℃,放入细条面,炸至黄白色时捞出沥净油
*将砂糖和水放入锅中烧开,加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右,可用手指拔出单丝即可
*将炸好的细条面拌上一层糖浆;框内铺上一层芝麻仁,将面条倒入木框铺平,撒上一些果料,然后用刀切成型,晾凉即成
*锅内花生油用微火烧至八成热,将卷圈下入油锅中炸约1分钟,待其呈金红色时捞出即成
家庭自制
材料:高筋面粉200克/发酵粉1小勺/鸡蛋3个/水20cc左右/
糖水材料:砂糖150克/麦芽糖150克/蜂蜜15克/水40cc左右/
其他:葡萄干等
做法:1。将面粉发酵粉鸡蛋加水混合搅拌然后在案板上揉成面团醒10分撒上面粉防粘用擀面杖擀成面皮向中心折叠(折成4折)用刀切成 细面条状再加面粉将面条播散然后放入油锅炸(中火)建议多炸一会会更脆炸好后捞起沥油待用
2。将糖水材料放入锅里用中火熬直至可以拉出丝来为止
3。将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌同时加入葡萄干等搅拌均匀之后放入涂过油的盘子里用手压紧压平完全冷却后切块装盘即可
总结:关于徐福记沙琪玛价格就为大家介绍这么多,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓是我们非常不错的选择哦!