罗非鱼常见的主要是福寿鱼,它肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和蛋白质,可以红烧、清烹、香煎、酱烧,另外还可以弄成鱼片、鱼丸,一般人群都可以食用。罗非鱼价格,罗非鱼多少钱一斤呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。
罗非鱼价格
罗非鱼 16(元/公斤) 北京丰台区新发地农产品批发市场 2016-08-21
罗非鱼 17(元/公斤) 北京昌平水屯农副产品批发市场 2016-08-21
罗非鱼 28(元/公斤) 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 2016-08-21
罗非鱼 16(元/公斤) 北京丰台区新发地农产品批发市场 2016-08-20
罗非鱼 17(元/公斤) 北京昌平水屯农副产品批发市场 2016-08-20
罗非鱼 28(元/公斤) 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 2016-08-20
罗非鱼 16(元/公斤) 北京丰台区新发地农产品批发市场 2016-08-19
罗非鱼的营养价值
1、罗非鱼富含蛋白质。罗非鱼蛋白质含量高,富含人体所需的多种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高,必需氨基酸组成平衡且含量丰富,属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收,摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。丰富的蛋白质,能够促进脑部和身体的生长发育。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。
2、罗非鱼含有视黄醇。罗非鱼视黄醇含量高,视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退,有助于治疗多种眼疾,维护免疫系统正常功能,祛除老年斑,促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康,有抗呼吸系统感染作用。
3、罗非鱼含有牛磺酸。罗非鱼牛磺酸含量高达210-220mg/100g,牛磺酸可与EPA和DHA媲美,能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪,调节血压,强化肝功能,促进胰岛素分泌,促进视网膜发育,帮助视力恢复。而畜肉中牛磺酸的含量很低,如牛肉中含量仅为32mg/100g,鸡肉中一点都没有。
4、罗非鱼含有DHA和EPA。罗非鱼不饱和脂肪含量丰富罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%~58%,且还含有一定量的DHA和EPA。大量研究表明,DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育,有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。
5、罗非鱼含有硒元素。罗非鱼硒含量丰富,硒是心脏代谢不可缺少的元素,具有很强的抗氧化作用,其效果是维生素E的50-100倍,具有较强的抗衰老和抗癌作用。
6、罗非鱼含有维生素B12。罗非鱼还含有维生素B12,是对细胞功能健康很重要的维生素。
7、罗非鱼含有维生素和矿物质。罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁,锰、锌、铜等,是维护正常的生理健康不可缺少的微量元素。
总结:罗非鱼价格,罗非鱼多少钱一斤就为大家介绍到这里了。罗非鱼里面含有蛋白质、钙铁磷、维生素B1、维生素B2,脂肪还有热量,加上鱼刺少,没有肌间小刺,是全世界主要的养殖鱼类。