巴西松子好还是东北松子好,巴西松子是发物吗

平时喜欢吃松子，但看到市场上有巴西松子和东北松子可以买，不知道挑选松子的时候是买巴西松子好还是东北松子好呢？

巴西松子好还是东北松子好

从食用价值上来说两者区别不大，都对身体具有一定的益处。 巴西松子和东北松子含有的脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、锌等营养成分都差不多，食用对健康都具有增强抵抗力、缓解疲劳、健脑益智、润肠通便等好处。 巴西松子外观上长条形，颗粒品质更好一些，食用更加香脆清甜一点，从口感上来说比巴西松子要好吃一些，但巴西松子由于是进口松子，售价比东北松子高得多，因此食用性价比不高，适合送礼，如果是自己吃的话，由于营养价值相当，吃东北松子更实惠一些。

巴西松子和东北松子味道一样吗

不一样。 巴西松子比东北松子皮薄，在加工上更容易添加进其他味道，一般售卖的松子除了炒制以外，还会加少许盐分，因此尝巴西松子会更加香脆甜口，因为其中的盐更激发了坚果油脂的甜味，所以会感觉巴西松子比东北松子更好吃一些。...[查看详细]

巴西松子是常见的坚果类食物，吃起来香脆可口，我昨天在超市的时候买了一些巴西松子，回家吃的时候发现有一些巴西松子发黄了，这是怎么回事？巴西松子发黄还能吃吗？

巴西松子发黄还能吃吗

视具体情况而定。

1、可以吃的情况 巴西松子的外壳比较薄，因此吃起来果肉较为饱满，在炒制的时候，如果火开大了的话，巴西松子很容易被烤糊，烤糊的具体表现就是松子发黄，有时候吃起来还会有糊味，这样的巴西松子可以正常食用，只是品相会差一些。

2、不能吃的情况 巴西松子发黄有可能是因为巴西松子放久了，变质后的发黄，若是这种情况的话，则不建议继续吃了。 小贴士：这两种情况可以通过闻闻味道和观察外观进行甄别。...[查看详细]