贡菜是什么样的?青团放硬了怎么办?

时间:2024-05-30  阅读量:178
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· 伪劣蜂蜜市场横行 消费者购买时需注意一下几点

    一直以来,蜂蜜在我们的日常生活中都是很受欢迎,因其富含蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分,既是良好的天然食品,也是难得的保健补品,得到了很多人的认可,但是,目前,市场上有些不法商贩会以糖浆、淀粉、蔗糖为主制作蜂蜜,欺骗消费者。那么,消费者应如何进行识别呢?食品专家建议可从色、香、味、浓四方面去辨别:

    (1)色:优质蜂蜜一般为透光性强,颜色为白色、淡黄色、桔黄色至琥珀色,且均匀一致;劣质蜂蜜颜色黑红或暗褐色、无光泽、蜜液混浊而有杂质。

    (2)香:优质蜂蜜在采收后数月都能散发出特有的蜜香,香浓而持久,开瓶便能嗅到;或把少许蜜在手掌搓揉嗅之,有引人入胜的蜜香,还有粘腻的感觉;而劣质蜂蜜往往具有油味或异味,或者由于掺入香精而感香气过于浓郁,在手掌上搓无粘腻感;

    (3)味:优质蜂蜜清爽甘甜,绝不刺喉,回味时间长,加温水略加搅拌即溶化,无沉淀;劣质蜜口尝虽甜,但入口喉感麻辣,回味时间短,有些还伴有酸涩味等,加温水搅拌不易溶化,且有沉淀;...[查看详细]

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