牛油果怎么保存？鸡汤和鸡肉都要吃？

    在闲暇的时候，嘴总是停不住的，与其吃一些膨化、油炸等高油脂食品，不如吃一些健康的牛肉干。咖喱牛肉干可是休闲时光中的最佳伴侣哦。下面将咖喱牛肉干的家庭做法告诉大家。

    用料  牛肉 500克咖喱粉 3小勺酱油 32克白糖 55克食盐 12克姜 20克料酒 10克白酒 15克八角 1克花椒 1克红尖椒 1枚
    做法
    1、将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片；
    2、用刀背在厚片两面轻剁，再切成小块；
    3、将除咖喱粉外的所有调料放入锅中；
    4、小火加热5分钟左右，不时用勺子搅动，关火之后晾凉；
    5、将晾凉后的调料倒入牛肉中，抓拌均匀，静置1.5小时以上；
    6、将腌好的牛肉倒入面包桶中，放入面包机；
    7、开机后选择烘烤/炖/煮键，上色选择深色，运行30分钟；
    8、运行至约15分钟时打开盖子用筷子搅动牛肉，使之受热和吸收调料汁更均匀；
    9、结束后打开盖子，用隔热手套垫着拎出面包桶，用勺子将桶内的汤汁篦出，将大料、花椒、姜片、红尖椒挑出不用；
    10、再将面包桶放回面包机中，选择翻炒功能，炒45分钟以上；
    11、在剩约8分钟快炒好时，放入咖喱粉；
    12、盖上盖子继续，等待程序结束后开盖，取出后晾凉，可以直接食用或再风干一段时间。

    吃货是绝不会放过任何美食的，何况黄金大鸡排的确是美食中的上品呢，香酥美味，吃着过瘾！下面告诉大家黄金大鸡排的具体做法吧。

    用料 鸡胸脯肉 1块面包屑 3汤匙淀粉 2汤匙蒜 2瓣食盐 1/2茶匙料酒 1汤匙黑胡椒 少许水 适量
    做法
    1、鸡胸肉直接切片肯定是不够大的，所以这样切到底部不切断；
    2、然后在连接处反方向再片回去，切断，摊开，这样就是比较大的肉片了，如果想要更大的可以第二次也不切断，同理再片出一片来；
    3、片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒；
    4、加盐和淀粉，盐的量根据自己口味来，淀粉大约放了2汤匙；
    5、加入料酒和少量水抓匀，腌制半个小时以上；
    6、腌好的肉片表面裹上面包屑，我这次用的黄色的；
    7、放入平底锅中半煎半炸，如果舍得放油的话也可以直接炸；
    8、因为片得比较薄所以很快就熟透，两面金黄即可捞出控油。