京津冀新签署！事关食品安全！,淮安划定“生鲜灯”“五条红线”

11月21日，京津冀三地市场监督管理部门在廊坊市签署食品安全风险会商协议，并召开首届京津冀市场监管部门食品安全风险会商会议。

协议明确紧紧围绕深入贯彻落实京津冀协同发展战略，三地市场监督管理部门以获取的风险信息为基础，通过定期会商研讨的形式，共同分析研判风险因素、确定风险程度和防控措施，加强区域食品安全风险防控协作，推动提升区域食品安全风险防控和协同能力。

京津冀三地区域食品安全风险管理将坚持“早发现、早沟通、早研判、早预警、早处置”工作原则，建立风险会商联席会议机制，定期听取各地食品安全风险防控工作情况，通报相互关切的食品安全问题治理情况，分析当前的食品安全风险隐患，研判下一阶段安全风险点及发展趋势，研究确定风险防控对策和措施。同时，对联席会议形成的防控措施，按照属地管理原则分别落实。

联席会议由京津冀三地市场监督管理部门轮流承办，原则上每年召开一次；遇到紧急情况、敏感时段、特殊任务或重大事项时，轮值省（市）可召集临时召开联席会议。根据会议需要，会商内容涉及到的市、县级市场监督管理部门可列席联席会议。必要时可邀请其他监管部门、行业协会、高等院校、专业技术机构等相关单位参加。

河北省市场监管部门将加快建立健全分层分级精准防控、末端发力终端工作机制，立足行业特点，紧扣监管难点，突出整治重点，全面做好食品安全风险防控工作，紧紧把牢从农田到餐桌每一道防线，巩固提升京津冀区域食品安全水平，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。...[查看详细]

为贯彻落实国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，淮安市市场监管局近期部署开展全市“生鲜灯”专项整治工作取得阶段性成效，在总结前期经验的基础上日前出台《关于强化食用农产品“生鲜灯”整治的工作指引》，进一步推进整治明确划定生鲜食用农产品，“生鲜灯”整治“五条红线”。

“红线一”

禁止直接使用红色、蓝色、绿色等明显改变感官性状的照明设施对生鲜食用农产品进行照射。

“红线二”

禁止使用可变可控光源调节颜色应付监管，在销售时实际改变食用农产品感官性状的行为。...[查看详细]