生蚝蒸完自动开口吗？扇贝怎么选新鲜的

    对于现在的人们而言，对营养的要求越来越高，因此很多有营养的食品逐渐的受到了人们的青睐，草莓果脯因其较高的营养成分受到了人们的青睐，下面就让我们一起来看一下如何制作草莓果脯吧！

    （1）原料选择：将加工草莓果汁、速冻草莓、草莓酱等产品剩下的、无霉烂变质的草莓果肉，或者使用不值得食用的小草莓，制成果脯。注意剔去果肉或小草莓中可能有的枯叶、烂果及其他杂质。

    （2）生产过程的卫生要求：制作果脯的浆液或半成品果脯，其营养含量极为丰富，非常适合微生物的生长繁殖。因此，在加工果脯的过程中，一定要注意符合食品加工的卫生要求。严格消毒用具的内外环境，注意操作工人的手、衣、帽、鞋的严格消毒。包装环节的操作工，必须戴口罩和帽子。加工用的工器具均以木质或不锈钢制成，千万不可用铁器或铝器，因为草莓浆（脯）在接触铁器或铝器时，易发生氧化褐变。

    （3）打浆：将上述原料用打浆机打浆后，经胶体磨磨成质细浆液，要求用手摸之无明显颗粒感，放入贮槽中备用。...[查看详细]

    作为一款营养丰富的水果，葡萄一直都很受一些年轻人的青睐，因其酸酸甜甜的感觉，让人浑身都充满了感觉，今天我们就来看一下如何利用葡萄来制作葡萄汁饮料，让我们以后再家都可以自制。

    （一）生产工艺

    葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品

    （二）操作要点...[查看详细]