苏式月饼制作方法,广式月饼有哪些品牌

记得在小时候的时候还是吃广式月饼是比较多的，现在食品都多元化了，不光是有广式月饼，还有苏式月饼等等的，那这个苏式月饼有什么特点吗？苏式月饼的制作方法是什么？

苏式月饼有什么特点

苏式月饼的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，相比较其它月饼苏式月饼会比其它的月饼甜度高一些。苏式月饼的特点是皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。

苏式月饼制作方法

将水油皮所需的热水、油、面粉、糖混匀。...[查看详细]

月饼是一种市面上非常常见的食物，尤其是在中秋前一段时间，而同时我们大家很多人也都吃过月饼，知道月饼的口味是非常多的，那么月饼有哪些口味？广式月饼有哪些品牌？

月饼有哪些口味

月饼就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。现今的新款月饼有：果蔬月饼，特点是馅料主要是果蔬，莲蓉月饼，皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，是中秋月饼的经典品种。五仁月饼由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意，可谓是月饼中的经典品种。栗蓉月饼以板栗作为馅料的主要原料，富含淀粉与全面的矿质元素，而且脂肪含量较低，在营养角度上更为健康。

广式月饼有哪些品牌

1、广州酒家利口福。广州餐饮集团有限公司成立于1935年，是中国着名的餐饮品牌。是广东省着名商标，它被称为“广州美食”。...[查看详细]