山西忻州市场监管局开展食品抽检工作专题调研,山西太原杏花岭区市场监管局专项快检水产品

为进一步推动全市食品安全抽检工作高效落实，紧盯高风险品种和高风险领域，近日，由山西省忻州市场监管局党.组成员、副局长马变梅带队的调研组，深入辖区定襄县、原平市、五台县、繁峙县、静乐县、忻府区等地开展食品抽检工作专题调研。

调研组通过召开座谈会、约谈会，听取汇报和实地走访的方式，全面了解各县（市、区）食品安全抽检工作的任务部署、资金使用、推进进度等情况，并针对存在问题提出了工作要求。针对部分县食品抽检工作推进进度慢、抽检任务和质量离考核目标还有差距的现状，调研组约谈了当地食品抽检承检机构负责人，要求尽快补齐差距，迎头赶上，确保按时限、高质量完成年度食品抽检任务和目标。

检查中，调研组还深入被抽检企业，现场查看了承检机构的抽样流程是否规范、信息录入是否真实、过程记录是否完整。同时坚持“监检结合”工作理念，会同当地监管人员对企业食品安全管理工作进行了现场检查，要求企业认真整改检查发现问题，严格落实食品安全主体责任，强化质量管控，确保消费者饮食安全。

百姓的餐桌上离不开鱼虾等水产品。水产品质量怎么样，是群众普遍关注的问题。为进一步排查食品安全隐患，让群众买得放心，吃得安心，近日，山西太原市杏花岭区市场监管局组织开展了“水产品专项快速检测”活动。

此次快检检测种类涵盖草鱼、鲫鱼、鲤鱼、小黄鱼、龙虾尾、螃蟹、鱿鱼、明虾、花蛤蛏子等市场上常见鱼虾类水产品，抽检范围涵盖大型超市水产部、大型集贸市场水产品批发商铺、部分大中型饭店、便民超市等水产品经营业户。快检过程采用现场抽样，市场监管人员在实验室用快速检测卡检测样品中的恩诺沙星、磺胺类、喹诺酮类抗.生素等重点参数，对水产品是否含常见抗.生素进行初步筛查。

在抽检过程中，监管人员还对商户耐心宣讲食品安全法律知识，提醒消费者要高度重视水产品抗.生素残留超标的危害性，确保水产品质量可控，来源可溯，责任可查。此次共抽取商户25家，检测水产品85批次，经快速检测所有抽检样品全部合格，未发现抗.生素超标问题。

下一步，该局将进一步加大对食用水产品市场的专项快检力度，切实确保人民群众饮食安全。