潍坊市市场监管局专项抽检 “双节”期间食品安全,陕西市场监管局发布2023年中秋、国庆假期消费提示

为加强中秋、国庆“双节”期间食品安全监管，防范食品安全风险，潍坊市市场监管局在全市范围内组织开展节日期间食品安全专项监督抽检。

此次抽检主要针对节日期间消费量大的面粉、大米、食用油、鸡蛋、牛奶等食品以及月饼等节令食品，共抽检120批次。按照《国家食品安全监督抽检实施细则（2023年版）》，检验项目主要包括山梨酸及其钾盐、镉、甜蜜素、农兽药残留等。经检验，抽取的120批次样品全部合格。在抽检工作同时，执法人员还进行了节日期间食品安全检查，对重点生产经营单位食品标签标注、进货记录、索证索票等进行全面检查，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任。

下一步，市市场监管局将继续加大节日期间食品安全检查力度，强化食品安全监管，规范食品生产经营行为，确保中秋、国庆“双节”期间食品安全，切实全市人民群众“舌尖上的安全”。（撰稿：杜秋香 审稿：孙纪虎）

来源：潍坊市场监管

中秋佳节临近，月饼消费迎来新高峰。为进一步压紧压实企业主体和属地管理责任，全力排查风险隐患，确保节日食品安全，保护消费者合法权益，9月27日，荆州市市场监管局开展中秋节令食品专项检查暨“你点荆检”活动，规范月饼生产经营行为，严防不合格食品流入市场，让消费者买得安心、吃得放心。

在洁洁食品有限公司，市场监管执法人员重点检查月饼生产企业原辅料进货验收、生产过程控制、出厂检验把关、人员管理等关键环节安全措施是否落实到位，是否存在使用陈馅制作新月饼、超范围超限量使用食品添加剂等问题。执法人员深入原辅料库、生产车间、成品仓库等场所，重点针对生产车间环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、食品安全自查、从业人员健康管理等方面进行检查。

随后，市场监管执法人员来到沙市区大赛巷小吃街、“网红”蛋糕店等节令食品经营场所，对餐饮食品以及月饼、糕点等节日热销食品进行监督检查。检查项目包括经营主体资格（营业执照、食品经营许可证）、原料进货台账、合格证明、供应商资质、人员健康证、环境卫生、产品贮存条件、包装完整性及包装标签等内容。

现场检查中还对食品安全“两个责任”落实情况进行督导，督促食品生产经营者严格按照法律法规和食品安全标准，配备食品安全总监和食品安全管理员，认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，同时充分发挥属地包保干部督导检查作用，压紧压实食品业户主体责任和食品安全属地管理责任。

现场检查发现，荆州市节日市场食品安全整体情况良好，针对检查中存在个别不规范行为，执法人员已责令相关单位立即改正，及时消除食品安全隐患，并通过宣教引导食品生产经营者主动落实食品安全主体责任，从严把好食品安全关、质量关，落实落细食品安全管理制度，做到守法经营、诚信经营、规范经营。...[查看详细]