五仁月饼是哪五仁呢?达利园软面包一个几克重
时间:2024-08-12 阅读量:319· 豉油鸡 简简单单的做法,非比寻常的美味
豉油鸡在广东是一道常见的家常菜,用料简单,做法简单,但是味道却特别好,做出来得鸡肉更是嫩滑可口,令人赞不绝口。
用料
半只鸡,1块姜丝,3粒蒜米,50克花生油,50克酱油,10克香油,0.5勺盐
做法
a)鸡肉洗净放盘内备用。
b)姜切丝,蒜切末备用。
c)锅内倒入适量花生油。
d)再倒入同等量的酱油。
e)倒入少许香油。加少许盐。
f)把锅内的料调和均匀。
g)把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
h)盖上锅内中火煮。
i)待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡,再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟。
j)加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟。
k)把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
· 东江客家小炒 简单小炒能掳获众人胃口的秘密
东江客家小炒作为广东菜,在很多广东人的心中可是占有很重要的位置,一个小炒为何会如此受欢迎呢?今天小编就为大家揭晓答案。
用料
50g猪肉,4块豆腐干,5朵黑木耳,半根胡萝卜,4朵香菇,1个青椒,若干虾米
做法
a)虾米用搅拌机打碎成虾粉。
b)平底锅抹油少许,放入切条的豆腐干,煎香。
c)煎至四面金黄,盛出备用。
d)另起油锅,放入虾粉,炒香后放入肉丝。
e)放入香菇丝、胡萝卜丝,烹入白酒一勺。
f)放入青椒、煎香的豆腐干。
g)加入酱油、耗油,翻炒均匀。
h)淋入少许麻油,出锅装盘。