新茶饮行业有望进入“配料表时代”,2024第22届全球高端食品展览会

近日，在人民网·人民健康与新茶饮品牌喜茶举办的新茶饮产品健康化发展专题讨论会上，两家单位联合发起《新茶饮配方透明化、产品健康化倡议》，倡导全行业公开产品配方原料信息、完善产品营养标识，为用户带来公开、透明、健康的新茶饮产品。

10月26日，喜茶宣布将在行业内率先公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。目前，该品牌已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料，后续还将持续公开其他全部在售产品的配方原料信息、营养成分报告。

记者查看“喜茶GO”微信小程序发现，产品点单页面中新增了“配方揭秘”入口，点击进入后能看到相应的产品配方原料信息，相当于为这些产品贴上了“电子配料表”。

随着新茶饮行业快速发展，消费者越来越关注饮品的品质和健康。但一直以来，行业内并没有适用于现制茶饮产品的配料表规范，消费者很难了解产品具体使用了哪些配料，也无法参考配料表和营养成分来规划健康饮食。

专家指出，新茶饮头部品牌公开产品配方原料，可确保消费者的知情权和选择权，满足其对新茶饮透明化和健康化的需求，也有利于带领行业走向更健康、更良性的发展轨迹，开启行业的“配料表时代”。...[查看详细]

2024第22届全球高端食品展览会（深圳全食展） 2024第22届全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国冷链食品展（全食展暨中冰展），将于 2024年3月1-3日，深圳国际会展中心（宝安新馆）举行。本届展会，由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积15万平米，预计参展企业2200余家，观众18万人次。 展览会同期举办包括“2024中国高端食品饮料营销论坛（春季）”、“2024中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（春季）”、“2024全食展金销商大奖颁奖礼（春季）”、“2024全食展高端食品新品发布会（春季）”“2024中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（春季）”、“2024国际食品商务配对会（春季）”、“2024粤港澳餐饮渠道对接会”、“2024中国预制菜营销大会（春季）”、“2024深圳食品包装与品牌设计峰会”、“2024中国饮品经销商大会（深圳）”等活动。同期发布“2024中国糖果零食金销商100强”入围名单、“2024中国冰淇淋冷食金销商100强”入围名单、“2024中国高端糕饼金销商100强”入围名单、“2024中国零食连锁店100强”入围名单、“2024中国卡通玩具食品金销商50强”入围名单、“2024中国糖果喜铺金销商25强”入围名单、“2024中国糖果零食电商金销商25强”入围名单、“2024果冻布丁金销商25强”等多个榜单。1.展会基本信息时间：2024年3月1日-3日地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）展馆：12、13、14、15、16号馆预计展会规模：15万平方米，约2200家展商预计观众：180000人次 2.同期活动“2024中国高端食品饮料营销论坛（春季）”“2024中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（春季）”“2024全食展‘金销商大奖’颁奖礼（春季）”“2024全食展高端食品新品发布会（春季）”“2024中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（春季）”“2024国际食品商务配对会（春季）”“2024粤港澳餐饮渠道对接会”“2024中国预制菜营销大会”“2024深圳食品包装与品牌设计峰会”“2024中国饮品经销商大会（深圳）”3.榜单发布“2024中国糖果零食金销商100强”入围名单“2024中国冰淇淋冷食金销商100强”入围名单“2024中国高端糕饼金销商100强”入围名单“2024中国零食连锁店100强”入围名单“2024中国卡通玩具食品金销商50强”入围名单 “2024中国高端饮品金销商50强”入围名单“2024中国糖果喜铺金销商25强”入围名单 “2024中国糖果零食电商金销商25强”入围名单“2024中国果冻布丁金销商25强”正式名单4.展区规划进口食品、潮流食品专区；冰淇淋、冷链食品专区；预制菜与餐饮食材专区；食品饮料、休闲食品专区；食品配料、调味品专区；食品机械与包装专区（Profood）等。 5.展品范围糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品及低温乳品、饮料等；冷链；冰柜；速食食品；咖啡、茶饮品、果味饮料、饮用水、纯果蔬汁、速溶饮品系列；预制菜食品；植物基食品；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。 6.观众构成各类食品经销商、超市、连锁店、商场；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关行业组织；相关出版物、媒体等。 7.展位费用12/13/14/15/16号馆：光地：1280元/㎡（36㎡以上起租）；光地(优)：1480元/㎡；标准展位：12800元/9㎡；标准展位(优)：14800元/9㎡；标准展位：16800元/12㎡；标准展位（优）19800元/12㎡(标准展位两面开口展位费增加10%，三面开口展位费增加20%） 2024深圳全食展暨中冰展组委会联系人：左立参展，参观联系：13520550759地址：北京市南二环方庄芳古路日月天地大厦B座207室