从广东省侨务部门获悉，近，食品科学院（IAFoST）增选新院士，欧洲人文与自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士孙大文再获殊荣，当选为该院新院士。
“科学院全体院士一致认定你在我们的领域--食品科学与技术，做出了贡献，因此选举你为这一着名组织的成员，”食品科学院隆德博士致信祝贺孙大文当选时说。
据了解，食品科学院成立于1997年，是一个独立的、非盈利性非政府性的性学术组织。食品科学院院士不代表任何组织，由在世界食品科学与技术领域做出突出贡献的专家学者中选举产生，目前有院士155名。该院每两年增选一次院士，每次世界范围内增选新院士不超过30人。今年在共增选了22名院士，其中孙大文是来自爱尔兰的学者。
孙大文祖籍广东省潮州市，是着名生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威，是该领域活跃、创造力、有影响的学术带头人之一，世界为权威的汤森路透集团多年来把孙大文一直列为农业科学家百强之一。目前，作为广东省领军人才，孙大文院士正在母校华南理工大学组建现代食品工程研究中心，重点开展低碳食品体系、食品工程、高光谱食品快速无损检测技术等开拓性前瞻性的研究工作。