食品问题在我国各个地区拥有不同的特点，因此食品问题的治理需要分区域有效的进行才能获得较好的效果，日前，山东省暨济南市"食品宣传周"启动仪式在山东科技馆举行。"2012食品山东行"媒体采访活动、"山东食品信息联播网"、食品科普宣传展同时启动。
据了解，2012年"食品宣传周"的主题为："共建诚信家园，同铸食品".为配合食安办的安排，山东省食品委员会同有关部门因地制宜、拓展创新、有序安排宣传周活动内容。
在启动仪式上，为进一步拓展山东省食品宣传工作的广度和深度，发挥新闻媒体宣传教育与舆论监督作用，与会领导为"2012食品山东行"媒体采访活动授旗，由山东省内各大主流媒体民生栏目记者编辑及省直有关监督人员、各市食安办人员共同组成的采访报道团队，常年开展食品宣传和监督工作。
另外，为提高宣传工作的时效性和覆盖面，山东省食品委员会与大众网、齐鲁网等主流媒体合作，分别开设"食品频道"暨"山东食品信息联播网",及时宣传山东省食品工作进展，发布食品工作动态以及有关警示信息，为群众举报投诉和发表意见建议提供了平台。同时，配合"食品宣传周"活动的统一安排，在全省范围内发布食品公益广告。
据了解，宣传周启动仪式之后，在山东科技馆还举办了为期5天的食品科普宣传展活动，通过制作展板、摆放实物展品、播放食品科普宣传片、发放多种食品科普宣传资料等形式加强食品宣传工作。由山东省质检院、山东省标准化院和山东省质监局稽查局"12365"质量投诉热线组成的活动展区，展示了山东省标准化院研发的被列入国家"863"计划的食品溯源系统。该系统利用现代信息技术和编码技术，对食品质量实施追溯监管，不仅能够使食品企业建立标准化信息记录，也加强对食品质量追溯监管、建立长效监管机制的有效措施。展区现场还安排专人讲解食品知识，提供食品快速检测服务，并现场接受群众咨询和举报投诉。