近年来各种休闲食品在人们的生活中得到了很快的普及，尤其是坚果干果类食品，坚果富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，常食可增强体质、预防疾病。
杏仁：可抗老化、促进伤口愈合、、清理和防止头发变灰等。
榛子：可抗衰老，增加皮肤弹性。
核桃：可抵抗衰老，调节分泌。
腰果：有益于细胞更新，有利于皮肤光滑，头发生长，防治粉刺。
芝麻：可防止头屑，指甲粗糙，防治白斑，粉刺和湿疹。
葵瓜子：可抗衰老，，防发和头屑。
板栗：富含柔软的膳食纤维，可健脾胃、强心，适合糖尿病人食用，栗子还能治肾虚和腰腿无力。
松仁：具有、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
开心果：可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。
另外，尽量吃新鲜的坚果，少吃油炸和烤的，还有夏威夷果仁的热量高、脂肪多，应少吃。虽然坚果有益健康，但吃多容易发胖，不可贪口多吃哦！
挑选干果的方法：
干果味美，是许多人喜爱的休闲零食。但市场上干果产品品种繁多，质量也是良莠不齐。专家建议：购买干果选择密封包装的干果。购买散装干果，应尽量选择大型正规超市，看清生产日期和保质期。不要贪便宜在街边小摊小贩处购买。
有些不法商贩为了让干果的卖相更"漂亮",使用硫磺等有害物质熏染干果，经过熏染的干果外表看起来光泽度高、颜色鲜艳。如干红枣，如果是熏染的红枣，表面呈现亮红色而且比较肥大，但是食用这样的干果对人体危害很大。
专家建议：在购买榛子、瓜子、开心果、干枣等干果时尽量不要选择太亮的，特别是表面像上了一层蜡的就更要谨慎食用。对于外观过于"漂亮"的干果，一定要多留个心眼。
看色泽
质量好的干果壳呈黄褐色或棕黄色，色泽均匀。太过"漂亮"、"白净"的干果往往经过一些化学处理，且有些产品的化学成分严重超标，食用后会对身体有害。