为了进一步强调食品的重要性，以维护人民群众利益为出发点，加强市场管理员对食品的了解，增强管理人员食品意识，紧紧围绕市场工作实际需要，4月3日下午日上市场组织市场内所有员工进行食品知识考试。
考试的主要内容为：市场准入制度、索证索票制度、进货验收制度以及食品卫生知识、食品重要性等。
通过此次考试市场员工加强了食品意识，更认识到食品的重要性，它关系到人民群众的切身利益，市场作为农副产品流通、销售的重要环节，市场员工食品知识的普及，有利于市场在食品方面的严格管理，有利于消费者的身体健康、有利于市场的稳定和繁荣。