北京市2015年食品宣传周活动正式启动，本次食品宣传周活动的主题为“尚德守法 提升食品法治化水平”。6月16日上午，北京新发地市场总经理张月琳代表市场和丰台区食品物流配送行业协会受邀参加启动仪式。
启动仪式由北京市食品药品委员会办公室副主任丛骆骆主持，北京市食品药品委员会办公室副主任张风平通报宣传周活动安排和区县食品药品企业协会筹建情况，并宣布宣传周启动，国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和解读新修订《食品法》，工程院院士、北京工商大学校长、教授、博士生导师孙宝国教授就“依靠科技创新提高食品水平”作演讲，全聚德（集团）股份有限公司代表北京市食品药品企业联盟各会员单位向全市食品企业发出食品倡议。
北京市政府副、北京市食品药品委员会办公室主任张志宽在启动仪式上讲话，他首先对食品领域专家和媒体朋友们对首都食品工作的关注和支持表示衷心感谢，对首都食品企业长期以来为食品工作付出的努力表示诚挚敬意，要求全市牢牢把握食品总体形势，切实增强食品责任意识；尚德守法，提升食品法治化水平；齐抓共管，激发社会共治的潜能与活力。他强调，要进一步发挥好市、区县、街乡三级食药安委办公室在统筹协调、监督指导方面的作用，积极搭建优质、的社会多元主体协同共治平台，限度地调动社会各方参与积极性，着力深化政府、企业、行业组织、消费者和媒体共同参与的食品工作格局，实现政府治理、社会组织依法自律、居民良性自治互动，提升首都的食品保障水平。