芹菜
3月18日,新发地市场芹菜的批发价是2-2.4元/斤,上周末(3月11日)的价格是1.7-2元/斤,周环比上涨18.92%;去年同期的价格是0.55-1.2元/斤,年同比上涨151.43%.
去年同期,新发地市场销售的芹菜主要来自2个产地:1个是天津武清;1个是河北邯郸。当然还有少量其他产地的芹菜,如山东泰安、北京自产。但是,今年的3月,新发地市场销售的芹菜几乎全部来自天津武清。邯郸的芹菜除了满足当地需求以外,几乎全部南销了。山东芹菜也很难进京,因为南方地区芹菜的价格比北京高出一截。
在南方客商到北方产区收购芹菜的情况下,北京芹菜的价格也在连续上涨。
按照常规,目前是南菜北运的尾期,而今年则实现了北菜南运。
莲藕
3月18日,新发地市场莲藕的批发价是1.8-2.4元/斤,上周末(3月11日)的价格是2-2.5元/斤,周环比下降6.67%.去年同期的价格是2.5-4元/斤,年同比下降35.38%.
在许多蔬菜价格都在上涨的情况下,莲藕的价格却小幅下滑,比去年同期有非常明显的降幅,是少数蔬菜价格同比下降的品种之一。
北京市场上销售的莲藕,绝大部分来自外埠,北京地区适宜种植莲藕的水面逐年减少,自产莲藕的市场占有率逐年下降,目前已经下降到不足10%.
目前上市的莲藕大部分来自天津宝坻,以后还有河北的白洋淀和山东的微山湖一带。夏季莲藕的产地依次是云南大理、广西桂林、湖北武汉、安徽巢湖和江苏宝应。秋冬季是北京自产莲藕的上市期。
目前莲藕价格不断走低,与宝坻莲藕增产有关。
实际上,不仅是宝坻莲藕增产,其他莲藕产区都在增产。莲藕的价格连续几年走高,促使种植莲藕的农户增多,莲藕的产量加大。高价格对刺激莲藕的生产产生比较明显的作用。