白条猪价格小幅上涨

2016-04-285888.TV 专业市场

新发地市场白条猪的批发平均价是12.30元/斤,比2016年4月15日的12.10元/斤上涨1.65%;比2016年3月22日的12.48元/斤下降1.44%;比2015年4月22日的8.38元/斤上涨46.78%。周环比小幅上涨;月环比小幅下降;年同比涨幅。

本周(2016年4月16日至4月22日),新发地市场白条猪批发的平均价继续保持在高位,小幅上涨。

白条猪价格

本周白条猪的价是12.33元/斤(4月21日),比上周的12.25元/斤上涨0.08元/斤,涨幅0.65%;价12.25元/斤(4月17、18日),比上周的11.95元/斤上涨0.30元/斤,涨幅2.51%。价比价高出0.08元/斤,高出0.65%。肉价波动的幅度比上周的2.51%明显收窄。收窄的原因是本周的价、价均有所上涨、价的涨幅更大一些,使得价与价之间的差距有所缩小。

本周,白条猪的日均上市量为1518.57头,比上周(4月9-15日)1510.14头增加0.56%;比前2周(4月2-8日)的1548.14头减少1.91%;比前3周(3月26日-4月1日)的1544头减少1.65%;比前4周(3月19-25日)的1624.43头减少6.52%。

去年同期日均上市量为2074.14头,今年同比增加-26.79%,上周同比下降的幅度是26.95%,本周同比降幅略有收窄。

目前日均上市量是比较低的,比去年同期的日均上市量下降的幅度是十分明显的,近期白条猪日均上市量下降的幅度远远超过毛猪存栏量下降的幅度。

如果能繁母猪存栏量同比下降10%,新发地市场白条猪的上市量一般应该同步下降10%左右,白条猪上市量下降的幅度应该与毛猪产能下降的幅度大体相当。但是,近一段时间,新发地市场白条猪日均上市量下降的幅度已经连续5周同比下降20%以上,白条猪销量下降的幅度远远超过毛猪产能下降的幅度。这种状况,实际上是隐含着每周在应出栏的毛猪中约有10-17%的毛猪没有出栏,没有变成白条,继续留栏被养殖在猪场。也就是说,在毛猪产能同比下降的情况下,惜售加剧了供应短缺的程度。因此,我们如果换个角度来看,就会得出这么1个结论:毛猪的价格本来不会涨得这麽高,是养猪场惜售推高了猪价。肉价不仅不应该继续上涨,而是应该进入缓慢下降区间的。

那么,养殖场之所以敢于留栏,信心来自何处呢?

上周我们谈到:“养殖场压栏待价的信心何来,主要来自2个方面

1个是数据的支撑,因为许多数据显示,2月份能繁母猪的存栏量同比是下降的,环比也是下降的,3月份同比是下降的,环比是持平的。这就预示着后期毛猪的供应仍然处于较长时间的紧平衡状态;

1个是对后期肉价走势的信心,因为目前对肉价走势的主流判断是”肉价不存在大幅上涨的可能“。这就预示着后期肉价还会继续上涨,只不过上涨的幅度会较小一些。基于这种判断,毛猪的出栏价为何不能继续上涨呢?

因此,在这2个基本判断的条件下,养殖场对后期肉价的预期仍然是高度乐观的,压栏惜售或者拖栏扛价就显得信心满满。”

本周,这种状态没有丝毫改变。其实,在数周之前我们曾经感叹道:面对这样的数据,我们是相信数据呢还是相信市场规律?同样,在上周的《每周动态》中,我们对“肉价不存在大幅上涨”的判断也感到困惑。因为这个判断出笼的时机恰恰是在肉价开始下滑的时候出台的。这个判断出台以后,新发地市场的肉价止跌企稳,进入连续小幅上涨的区间。这个判断的历史作用就是告诉养殖场,肉价是可以上涨的,是可以小幅上涨的。因此,在这个判断出笼以后,本周白条猪批发的价与上周的价持平。使人不得不联想到我国的先贤荀子老先生的一句名言:“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”跬步与千里的关系就是小幅与大幅的关系。

后期的走势会如我们在上周谈到的那样:“在目前普遍偏高的预期氛围中,短时间内毛猪还有继续压栏、待价而沽的机会,等到实在扛不动的时候,再尽可能避免硬着陆吧。”

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