10月7日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.24元/斤，比9月30日的3.30元/斤下降1.82%；比2016年9月7日的4.24元/斤下降23.58%；比2015年10月7日的3.70元/斤下降12.43%。周环比小幅下降；月环比大幅下降；年同比大幅下降。上周末，年同比下降18.92%，本周同比降幅有所收窄。
本周的价格稳定，始终停留在3.24元/斤的价位，没有出现波动。没有出现波动并不等于不会波动。本周价格稳定的基础是在国庆节放假期间市场销量下降、市场到货量同步下降，供求关系保持阶段性平衡。但是，由于市场销量下降，养鸡场滞销的鸡蛋逐渐增多，为节后价格波动埋下了伏笔。因此，本周鸡蛋价格稳定只是暂时的，节后，价格走势仍然会表现出下行的趋势。
本周鸡蛋价格仍然处于近5年同期的低点，比近5年同期的第2低点即去年同期的价格还低12.43%，说明今年价格之低。
造成今年鸡蛋价格如此之低的原因主要有2个：
1是今年鸡蛋的产能略大于需求，供应过剩导致价格同比降幅明显；
1个是今年鸡饲料的价格特别是玉米的价格同比降幅更大，降低了养殖成本。
国庆节过后，价格还会有所下降。目前的价格已经接近养鸡场的盈亏平衡点，鸡蛋价格继续下降的空间不会很大。如果降幅过大，就会迫使养鸡场思考压缩产能的问题了。因此，今年年底之前，鸡蛋价格会在低位运行较长时间。