自高温天气过后，山东省水产品养殖大幅度减产，据分析人士根据对各种形式养殖水域的预算 ，预计今年下半年山东地区海参减产30%~40%,山东全省海参总产量下降约35%,对海参总产量影响在15%~20%。
据了解，由于北方地区海参生长周期长达2年~3年，此次减产将影响未来2年山东地区海参供给 ，2013年和2014年国内海参供给量将连续两年下滑。从需求端来看，随着经济复苏、个人保健消费 逐步回暖，需求增速将触底回升。
此外，根据调查，预计2013年下半年山东海参均价160元/公斤，辽参价格170元/公斤，相较上 半年海参销售价格有20%~30%的提升，若减产超预期和库存低于预期，山东地区价格有望达到170元 ~180元/公斤。由于此次减产导致未来1年~2年供给受限，且需求筑底回升，因此，2014年海参均价 有望较2013年上涨20%左右。