蔬菜的价格随着天气逐渐变热，价格持续稳重有降，但是鸡蛋在清明节之后可不像蔬菜这么亲民了，从博山区物价部门了解到，鸡蛋已经有冲破5元大关的趋势。
据博山区物价局4月15日监测数据显示，目前，博山区鸡蛋零售价格为5元/斤，比上周同期上涨11.1%，比上月同期上涨22%，比去年同期上涨35.1%。
据了解，受近几年禽流感和长期低迷的鸡蛋市场影响，养殖户补栏意愿不足，直接影响到蛋鸡鸡苗孵化场的生产量，终导致今年春季的鸡蛋供应减少。
物价部门工作人员介绍，预计随着蛋价涨势明显，将带动养殖户的补栏意愿，市场鸡蛋的供应量会逐渐增加。市场供应增加，但消费能力始终有限，且受生猪价格低迷影响，后市短期内蛋价或将止涨企稳。
4月以来，随着气温的不断回升和本地蔬菜陆续批量上市，博山区蔬菜价格进入季节性下降通道，蔬菜价格变得更加亲民了。据博山区物价局4月17日监测数据显示，本周，常规监测的9种蔬菜品种中，有5种蔬菜价格出现下降，分别是芹菜、大白菜、黄瓜、茄子、卷心菜，价格为0.6元/斤、0.8元/斤、1.5元/斤、2.5元/斤、1.3元/斤，比上周同期下降25%、33.3%、34.8%、10.7%、13.3%；油菜、萝卜、西红柿、土豆保持在1.5元/斤、1.2元/斤、3.3元/斤、2元/斤的价位上。
据了解，近期博山区天气以晴好为主，光照充足，有利于大棚蔬菜生长，缩短了蔬菜生长周期，市场供应增加，致使蔬菜价格明显回落。未来随着天气继续变暖，地产蔬菜供给将持续增加，预计短期内博山区蔬菜价格仍将以平稳走低为主。