前段时间北京地区突降大雪使得很多蔬菜品种的价格由于供需关系的影响有了一定程度上的上涨，大雪过后，京城菜价一度上涨两成。记者昨日从新发地市场获悉，昨日菜价已经恢复正常。
昨天，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.75元/公斤，略高于下雪之前11月3日的1.71元/公斤，高出的幅度仅为2.34%.尽管叶菜类价格略高于暴雪前，但仍然低于去年同期。据市场统计员刘通分析，略高的原因是天气转冷，蔬菜的生长速度减慢，生长周期延长造成的，这属于蔬菜价格季节性波动的正常表现。而洋葱、土豆的价格明显高于去年同期，这是去年曾经出现卖难的品种，今年价格恢复性上涨。另外，由于南方北方省市近期经常出现降雨天气过程，南方刚刚开始上市的豆角类蔬菜价格也高于去年同期。
此次蔬菜价格的恢复一方面是由于道路交通的恢复了蔬菜总体的供给另一方面蔬菜供应恢复正常的另一个表现是土豆上市量大增。京北地区的暴雪导致京藏高速北京、河北段一度封闭，高速路上滞留的车辆比较多，影响了河北张家口、内蒙古乌兰察布、锡林郭勒土豆的运输。7日，在高速路恢复通车以后，大批运送土豆的车辆进京，造成新发地市场土豆交易区的拥堵。刘通分析认为，表面上看，土豆的价格还没有出现回落，主要是受到暴雪的影响装车价较高造成的，但是随着上市量的增加，价格肯定会出现一些松动。