春节前夕，为了更好地确保春节期间食品，四川食安办重点检查酒类、肉制品、食用油、调味品、糖果、炒货、速冻食品、保健食品等10大类年货的食品状况，并对节日期间的热销食品进行了食品专项抽检451批次，合格445批次，合格率为98.6%。
据了解，市食安办成立2015年春节食品专项检查工作领导小组，全市范围内形成市、县、乡三级联动，一级抓一级，全域覆盖。
春节前夕，成都市安排了节日食品专项抽检。本次专项抽检涵盖生产、流通、餐饮三个环节，涉及白酒、腌腊肉、速冻食品（汤圆、水饺）、炒货（瓜子、花生）、粉条、鲜活水产品、水发食品、蔬菜（含豆芽）、水果、保健食品共10个重点品种，共计451批，抽样覆盖全市19个区（市）县及高新区、成都天府新区，涉及抽样点共358个。
此次抽检，共有粉条、白酒、炒货的6批产品被判定为不合格，不合格的指标为粉条（铝）、白酒（甜蜜素、糖精钠）、炒货（过氧化值）。市食药监局依据相关法律法规，已经对抽检不合格企业进行了处罚。
春节期间，食品专项检查以农村地区、旅游景点、长途汽车站和火车站等为重点区域，以餐饮特色街区、庙会、游园会以及商场、超市、批发市场为重点场所，重点治理小卖部、小超市、流动摊贩、批发市场销售假冒伪劣、“三无”食品等违法行为。
市食安办相关负责人表示，对在食品专项检查中排查出来的问题，以“零容忍”的态度要求企业整改，对问题企业依法责令停止生产经营，对问题食品依法责令“下架”、召回，对涉嫌犯罪的一律移送公安机关。