浙江省通过各种措施推动省区内对于食品的监督和管理，通过有效的监管以及加大对于食品事件的举报奖励措施推动食品环境的不断建设,从7月15日开始，我省各级监督管理部门展开食品大整治百日行动。昨天，省百日行动办公布行动整治结果。
截至8月21日，全省共查处各类违法行为3661起，追究刑事责任157人，取缔无证无照生产单位938家，特别针对食品生产领域13条潜规则进行整治，整个百日行动全省拿出了33万奖金重奖8名提供重要线索的举报人。
重点打击茶叶质量等13个行业问题
"我们将整个行动的主体重点放在了全省的乡镇街道，让他们和监管部门密切协作，划区包干，责任到人，建成一个食品责任网。"省百日行动办主任、省卫生厅厅长杨敬介绍，责任到社区可以使得社区内非法食品加工窝点得到及时举报，无证照食品经营摊点得到登记管理，截至目前全省各市基层食品责任网建成率平均达到了70%以上。
百日行动也进一步明确了企业的主体责任，全省共有53.91万家食品生产经营单位，目前30%的企业负责人已经接受了食品生产的培训，37%的企业签订了食品生产的承诺书。
在进行百日行动之前，省食安办专门对各个行业的隐患进行了大排查，共整理出13个问题责成各个职能部门进行整治，即茶叶质量问题、水果蔬菜保鲜剂问题、鲜笋农药残留问题、水产品添加孔雀石绿的问题、食品及药品使用工业硫磺熏蒸的问题、食品使用工业明胶的问题、肉品使用瘦肉精问题、辣椒粉非法添加色素问题、网络销售食品问题、校园周边食品问题、滥用含铝膨松剂问题、食用油质量问题、豆芽菜质量整治问题。
"这13个问题是我们在排摸中整理出来的，这次百日行动，除了重点打击这13个问题，各个职能部门还依据各领域情况开展了其他针对性整治。"省百日行动办综合组组长严德华说。
欢迎拨打96317举报食品问题
在整治过程中，我省重奖线索举报人，共有8名举报人获得了累积33万元奖励，省百日行动办副主任徐润龙介绍，我省已经开通了96317全省统一的举报热线，仅7月15日至8月21日期间，全省就接到投诉举报2330起，办结2020起。
"关于食品的举报主要有三个途径来源，一是我省去年聘用的各个领域的1008名食品群众监督员，第二类是各个生产领域的知情人士举报，第三类就是普通老百姓的举报。"徐润龙欢迎社会各界积极向全省统一的举报热线提供更多的线索，全社会联动监督食品生产的各个环节。
9月初，省百日行动办将组织对全省11个市开展一次中期督查和暗查暗访，重点了解各地百日行动工作进展情况，通过督查完善工作机制，积极探索建立一批食品监督长效工作机制。