不想当将军的士兵不是好士兵，今年的生姜也上演了一回篡位的好戏。生姜的价格连日来连连上涨，身为调味品的它如今价格已经超过了猪肉。都是生姜有了“姜贵妃”的派头。
大连市多家菜市场，的生姜零售价已经涨到10元/斤，而在同一个市场普通猪肉不过8元/斤。
“春节时生姜零售价8元/斤，上个月9元/斤，近一次拿货批发商已经通知我们生姜还要提价。”昨天，我市大型蔬菜批发市场之一机场前菜果百货批发市场一位蔬菜摊主说，眼瞅着上次进的姜已经所剩无几，再进就得按10元/斤零售了。而在该市场另一个蔬菜摊位，一堆生姜前面的价格牌已经更新为10元/斤，“今年以来，生姜一直不便宜，没想到春暖花开，姜更贵了。”这位摊主表示，生姜提速涨价主要就在近两周。上周末，在市中心一些菜市场，部分摊位的生姜牌价已变更为11元/斤，有超市甚至单独给姜打上了网兜包装。
在机场前菜果百货批发市场买菜的周女士一边挑生姜一边抱怨：“刚从市场买了一些猪肉准备晚上回家焖，没想到配角价竟比主角还高。”该市场多家猪肉摊主都表示，目前普通的猪后腿肉不过8元/斤~9元/斤。
根据农产品商务信息公共服务平台显示，今年以来生姜价格就出现较为明显的上涨势头，批发价格从年初的8.37元/公斤上涨到10.37元/公斤。从范围来看，目前生姜的价格已创下2010年以来的新高。受山东毒姜事件影响，去年10月份，我市生姜零售价一度达到每斤9元~10元。“姜你军”可谓卷土重来。
业内人士表示，目前供应我市的生姜主要来自于山东、一小部分来自庄河以及辽宁盖州，本地生姜基本在每年5月前售罄，届时市面生姜保有量降低，预计生姜价格会继续保持高位。
然而此事有弊也有利，从去年10月份至今，不菲的生姜价点燃了农户们的种植积极性，据我市生姜协会调查，目前我市生姜种植面积要比去年同期增加1/4。
我市生姜协会会长王凯表示，目前这轮生姜提价跟毒姜事件关系不大，主要是出口需求量变大以及去年生姜种植减产导致的。“目前，国内生姜除了内销外还有一部分出口东南亚和韩国，现在国外对我国生姜进口依赖度增加，需求量变大。”王会长说，此外去年雨量较大，导致生姜减产也是姜贵异常的一个原因。就拿我市生姜主要种植基地青堆镇而言，正常情况下，我市生姜年产量在两万吨左右，而去年产量仅为1万吨。