其实很多人并不知道，食品的生产日期往往是可以被随意更改的，这也为食品的质量埋下了隐患。
前日，记者看到吴先生买的这桶进口白啤酒，5升大桶装。吴先生说这桶啤酒是他上周在一家大型超市买的，售价198元。“我结了账还没走出超市，猛然发现在啤酒罐顶喷码的生产日期下，隐约地还印着一行喷码，仔细一看又是一个生产日期。”他边说边指了指啤酒，记者看到这桶啤酒上确实印着一深一浅两个喷码，浅色的虽然被擦得几近模糊，但还可以辨认出是“2013.11.3”，而后印的喷码则是“2013.12.2”，对应的保质期则分别为2014年11月和2014年12月。吴先现此事后找到代理商交涉，代理商愿意补偿500元了结此事，但他拒绝了。
记者昨日联系到该啤酒的代理商，对方表示是原产国生产线出现问题，将啤酒的生产日期喷错码了，发现错误后，原产厂家将原喷码抹掉了，喷上了正确的日期，“这桶啤酒于2013年12月2日生产，这是没错的，2013年11月3日是喷错码了。况且无论是哪个日期，啤酒桶上都标明了保质期都没有超过，饮用不存在任何风险。出于产品出错给消费者带来的不便，我们愿意补偿500元。”代理商表示吴先生提出索赔1万元，他们无法接受。“为证明清白，原产厂家已发来一份传真，对生产日期喷错码进行了说明，我已将传真交给沙河口区工商局，目前此事正由工商部门进行核实。”
记者昨日向吴先生进行核实，他表示，依据商家假一赔十的承诺并追讨精神补偿8000元，合计1万元。目前他正在等处理结果，不再坚持索赔1万元，代理商表示会与他进一步协商补偿的方案。
记者就此咨询了辽宁住邦律师事务所的张天祥律师，他表示吴先生的索赔没有法律依据，按2014年新消费者权益保护法的规定，在没有造成一定后果的民事赔偿层面，消费者索赔是按商品售价的三倍进行补偿，三倍赔偿达不到500元的，按照500元为底线进行赔偿。吴先生买的啤酒事实上并没有过期，没有造成严重的肢体伤害和生活影响，精神赔偿的要求是不被法律支持的。
食品正在受到人们越来越多的关注，围绕食品的监管也在不断地健全，相关的监管部门也要及时的进行行业的监管，提升市场的整治力度。