近日由于天气以及市场原因国内很多地方的肉制品以及蔬菜价格都出现了很大程度上的上涨，近日,陕西省物价局价格监测分局公布对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测结果显示,肉蛋菜价格近期呈上扬趋势.
蔬菜价格受高温和暴雨等恶劣天气影响普遍上涨,其中白菜、甘蓝、西红柿等涨幅高达12.77%、10.53%、19.35%.由于采摘、运输不便及本地蔬菜逐渐下架退市,预计后期蔬菜价格将以涨为主,建议相关部门做好蔬菜的储备工作,严格执行绿色通道政策,努力保障蔬菜供应,确保蔬菜价格保持平稳.
监测还显示,5月份以来,陕西省生猪价格下跌幅度逐渐缩窄,6、7月份企稳略升.但受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响,近期生猪价格再次出现回落迹象.国家决定进一步加大生猪市场调控力度,启动新一轮冻猪肉收储工作.本周全省生猪、猪肉价格涨幅明显.
与此同时,鸡蛋全省平均销售价4.59元,涨幅增大,上涨预期较强.此外,受商家大量收购影响,陕西省大蒜价格近期出现上涨,大蒜全省平均销售价格每500克4.66元,造成短期内大蒜供不应求的局面,加之国外客商订单明显增加,预计大蒜后期出口量有望增多,价格仍有上涨空间.