今年国家一直在加强食品，各地区也采取措施，根据当地情况具体实施。在西安着力构建"监管全覆盖、分级管理、职责明晰、监管"的市、区（县）、街办、社区（村）四级食品监管网格体系，保障公众食品。
一级网格中，各社区（村）要明确食品协管员一名；社区（村）根据所辖区域定人、定岗、定责。二级网格中，各监管所负责人为食品监管直接责任人。各监管所要根据每个街道（镇）和监管所人员情况，将所辖区域进行再次分格，分成若干个监管区域，将监管所人员每2人一组进行定岗、定责，分配到各个监管区域。三级网格中，各区（县）食品药监局承担辖区食品监管工作。各区（县）食品药监局分管领导及负责人为所辖区食品直接责任人。四级网格中，市食品药监局业务处室负责人、分管领导及局负责人根据职责及分工各负其责。
建立与基层食品"网格化管理"相配套的食品监管模式后，要将监管力量下移，监管人员参与到社区（村），深入基层，时间掌握网格内的食品矛盾隐患，将问题解决在基层，将风险隐患在萌芽状态。同时，各网格在管理工作中要突出实效，做到情况熟悉、责任明确、措施得力；要搞好各个层次网络的工作对接和协调配合，切实提高食品安能；要加强上下对接和横向对接，网格中难以解决的问题，主动向上申报，上级党政组织、有关部门应积极支持，切实帮助解决；网格与网格之间，要通过开展和谐促进、共建共创、互助联谊等活动实现优势互补，在全市营造全民参与食品监管的浓厚氛围。
建立四级监管体系，将提升西安市食品监管能力和服务水平，将更好的分工，更好的实施监管工作。