多年来甘肃省通过各种有效的措施很好的推动辖区内绿色健康食品的发展，同时也很好的加大了对于绿色食品的管理，甘肃省发挥农业生产环境洁净、远离工业污染区的优势，加快发展绿色食品，绿色食品总量持续扩大，近3年来，绿色食品认证速度每年达20%左右，产品认证速度和数量在位居第8位，仅次于河北、黑龙江、江苏、山东、湖北、重庆、广东等农产品生产省市，在西北地区名列前茅。
甘肃省以绿色食品认证为抓手，实施了“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标志”的“从田间到餐桌”的全程质量监管方式，有效提高了认证产品质量。以基地建设为依托，推动农业标准化与规模化的生产，全省已建成了天水、平凉、白银，凉州区、礼县5个整市县推进的绿色农业示范区，示范面积近340万亩，占示范区总数的7.8%。全省有10个县(区)创建了14个绿色食品标准化原料生产基地，面积达176万亩，总产量155多万吨，绿色食品基地一头对接龙头企业，一头带动农户，稳步推进农业标准化，从源头上确保了绿色产品的质量。
甘肃省绿色食品的发展很大程度上得力于辖区内优质的食品原料生产基地，目前，甘肃省已形成特色蔬菜、马铃薯系列加工、优质果品、酿酒原料等主要绿色品牌，产品覆盖种植业、畜牧业及其加工产品。全省有效使用绿色食品的企业159家，绿色标志产品320个，产量220多万吨，产值50多亿元；有机食品企业20家，产品90多个。甘肃省将按照“发展扩大总量、巩固提升品质”的发展思路，力争到“十二五”末，建设20多个绿色食品原料标准化生产基地，绿色食品产品数量达到600个以上，有效监控和保护的耕地、草场面积达到840万亩。