作为人们日常食用的蔬菜，因为其营养价值极高，被广大消费者所喜爱。但是近段时间，一斤西红柿从2.2元涨到4.4元、一斤黄瓜也从1.8元涨到3元。这几个月，老百姓的菜篮子越来越沉。国家统计局西安调查队一项农产品调查也印证着居民的感受。
市场上鲜见“两元菜”
“8月份买菜还觉得挺便宜的，西红柿2.2元一斤，黄瓜1.8元，生姜也就5元多。”这两天，在桃园路菜市场买菜的黄阿姨发现，近段时间菜价涨了不少，市场上鲜见“两元菜”身影，尤其是生姜，都涨到8元多了。
菜价的确是涨了。记者昨日从国家统计局西安调查队获悉，经过对长安、临潼、未央、周至、户县、蓝田六区县内农产品生产经营调查点进行的调查，前三季度，西安农产品生产价格总体有所上涨。种植业产品上涨20.1%、畜牧业产品上涨21.7%、渔业产品上涨11.4%、林业产品下跌43.6%。
其中，蔬菜波动明显，在出售量较大的蔬菜中，白菜平均出售价格为0.86元/公斤，同比上涨29.5%；大葱平均出售价格为2.87元/公斤，上涨21.5%；芹菜平均出售价格为1.37元/公斤，下跌40.1%；鸡肉价格上涨，平均出售价格为8.89元/公斤，同比上涨33.0%。生猪价格持平，平均出售价格为16.0元/公斤，下跌0.9%。
“种粮不如打工”影响粮价上涨
哪些因素导致农产品价格上涨统计人士分析，这主要受宏观经济形势、国家政策、生产成本、季节气候和市场供求等因素影响较大。粮食平均价格总体略涨，主要是国家继续实行粮食收购价政策，并再次上调了对粮食收购价格，平均涨幅达9.1%。同时种粮成本不断增加，许多人认为“种粮不如打工”，农民种粮意愿下降，粮价自然就高了。
蔬菜价格涨跌不一，不单是是受去冬今春天气变化异常，影响产量相应减少。加之劳动力成本上升、土地升值等因素，促进价格上涨。此外，还由于种植户受上年部分蔬菜收益较好影响，今年扩大了种植面积，市场供应量加大。同时，部分外地蔬菜涌入西安市场，影响本地一些品种蔬菜价格走低。
生猪价格起伏较大，主要在于受到今年中央“八项规定”等政策影响，部分餐饮行业经营效益下滑，降低了对猪肉的需求，而因生猪生产成本加大，如养殖用玉米价格同比上涨5%、豆粕价格上涨23%，猪肉市场价格在二、三季度便有所回升。
全年农产品价格呈上涨态势
未来我市农产品价格如何调查显示，前三季度，本市农业生产趋好，全年粮食有望丰收，秋粮种植面积稳中有增，粮食单产有所提升。而今年是鲜菜种植面积小年，蔬菜价格虽然会出现季节性下跌，但是与上年同期相比价格仍将有所增长。畜产品价格持续回升，猪粮比价回升并突破盈亏平衡点。
此外，为顺应国家“合理提高玉米收购价格”、“抓好粮食和生猪、家禽等生产，保障市场供应”等利好政策，政府行为将影响市场心态，使农产品价格在一定时间内趋势走好。所以，全年农产品价格总体将呈上涨态势。