据专家表示，羊奶是接近母乳的奶源，羊奶的发展潜力非常。近日，为了响应国家出台的一系列乳业新政，助力羊乳产业发展为主题，由西安市乳业协会、羊奶100网、西部乳业发展协作会特种乳委员会联合主办的“2013羊奶盛典暨羊奶产业及品牌发展恳谈会”在西安隆重举办，来自羊乳生产、营销流通、行业协会等方面的人士参加。
据了解，在范围内，在一个区域内，大规模养殖、生产加工羊乳制品仅有陕西，目前陕西有16家羊乳制品生产企业，养殖规模和加工产量均居首位，所以在业界就有了世界羊奶看、羊奶看陕西、陕西羊奶在关中之美誉。
目前，陕西各类羊乳企业，积极响应国家出台的乳业新政，严格贯彻落实“五不准”，严禁委托、贴牌、分装生产。如今大部分原有“贴牌”企业，已经把代工贴牌的“牌子”交给了生产企业，专心致志地做省市县级区域总代理或总经销。
会上，与会代表在发言中，既肯定了陕西本土羊乳产业发展的优势，也指出了发展现状中的不足之处。目前陕西羊奶企业不缺技术、工艺、装备，但缺乏创新、品牌、营销的理念，各地大力发展奶源建设是当务之急。羊奶不能走牛奶的发展路子，必须走高端化、差异化之路;必须要突显资源稀缺性、功能化、保健化的特点，应规范发展。
据了解，此次羊奶行业恳谈会，来自业界的的多数人士都进行了相关献计献策，这将对羊奶行业整体发展具有积极的促进作用，特别是在市场推广、流通环节、终端渠道上。