食品行业的发展，除了市场上面的需求和相关技术的推动，政府的相关政策的调控同样非常的关键，将有效的引导行业发展，提升发展质量。
为了推进全省食品工业加快发展，实现由农业大省向食品加工大省转变，促进全省工业转型升级，河北省政府近期下发《河北省关于推进食品工业加快发展的意见》。文件已经发到全省，成为加快食品工业发展的“助推器”。
此举以培育全省重要的支柱产业为目标，发挥市场配置资源的决定性作用，借助京津冀协同发展历史机遇，依托农业大省资源优势和环绕京津市场优势，着力打造品牌，培育壮大龙头企业，积极扶持中小企业，提升自主创新能力，提高产品质量水平，强化食品监管，实现全省食品工业的跨越式发展。到2017 年， 规模以上食品工业增加值占全省规模以上工业比重达10%，比2013 年提高3 个百分点。培育5 个主营业务收入超100 亿元、10个超50 亿元、100 个超10 亿元的大型骨干企业集团。建成6 个、40 个省级技术中心， 新产品产值率达到平均水平。基本形成集聚发展模式，初步建成一批粮食、肉禽、乳制品、饮料、酒类、方便食品、特色果蔬加工以及与食品加工业密切相关的种养殖业、食品包装材料等产业集群和园区。驰名商标达到50 件，河北省名优产品达到千件以上（省产品达到800 件、商标达到300 件），全省食品品牌度、美誉度和市场占有率进一步提高。规模以上食品企业初步建立食品可追溯体系， 食品控制和监管体系进一步完善，食品质量状况明显好转，杜绝重大食品质量事故。
该省确立的近期主要任务是积极培育主导产业。立足扬长避短、发挥优势，坚持“有中生新”和“无中生有”相结合，把大行业做强，把小行业做大。鼓励主业突出、技术先进、核心竞争力强的食品加工企业做大做强；支持骨干企业以资本为纽带，发挥商誉、品牌等优势，通过重组整合，组建企业集团，形成以大型企业为龙头、中型企业为支撑、小（微）型企业为补充，协调发展的食品产业格局。支持食品加工企业依托粮油、畜牧、蔬菜（食用菌）、果品、水产等农产品集中产区，建设资源优势和地域特色明显的无公害农产品、绿色食品及有机食品生产基地，使之成为农产品加工业的“车间”，从源头上保障食品质量和食品；支持食品加工企业，按照“养殖—加工—废弃物转化利用”和“种猪场—养殖基地—屠宰加工—冷藏物流—能源燃气—有机无机肥料”等循环经济理念，向全产业链模式拓展，逐步建成一批有实力、有影响的农业产业化龙头企业。此外，重点打造大名京府食品工业城等面粉加工产业园区、隆尧东方食品城等方便食品产业园区、秦皇岛粮油加工园区、三河粮油加工园区等食用油加工产业园区，双鸽肉食品加工基地，君乐宝等乳制品加工基地，抚昌卢—怀涿葡萄酒基地，衡水现代食品基地、五粮液邯郸灌装基地、承德饮料酒产业基地、遵化—宽城—兴隆果品加工基地、平泉食用菌加工基地、张家口坝上错季蔬菜加工基地、保定—沧州食品塑料包装材料产业基地等具有明显地域特色的食品产业聚集区，并争取列入“品牌创建示范区”，形成食品工业推广新技术、开发新产品、争创名优品牌的重要载体。
新的证词的出台，将会出现一批市场前景好，盈利能力强，综合实力的企业，在政策的带动下，相关的监管也将会逐渐的提升市场的发展能力。