黑木耳好处多 适当食用有助健康

2014-06-185888.TV 专业市场

  黑木耳在每个市场上,都是不可缺少的产品,价格也是比较高的,因为木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和作用。

黑木耳

  1、养颜美容之佳品
  黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;重要的是含铁量,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
  2、清道防结石
  黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止,有利于体内大便中有毒物质的及时和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
  3、预防心脑血管疾病
  黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
  黑木耳有抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
  正常人每天食用10—15g。
  4、头发白多吃黑木耳
  人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,河北医大一院中医科主任白亚平介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。
  微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
  多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。
  5、木耳+红枣吸出身体肥油
  黑木耳粉红枣粉法:
  材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克。
  做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
  功效:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体的效果。
  所以根据自己的身体特点,可以适当的使用一些木耳,改善身体的素质,减少相关疾病的发生。

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