预防胃癌 这几种食物效果强

2014-06-185888.TV 专业市场

  胃是食物进入我们身体暂存和消化的地方,所以很多的对身体没有帮助的食物,也要有胃来解决,自然就增加了胃癌的概率,下面几种食物,是会对胃有帮助的。

大蒜 胃癌

  大蒜:这是预防胃癌的食物,是人们公认的一种胃癌的预防食物,具有明显的功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了效果。
  菌菇类:主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的作用,有的功效。比如,冬菇中所含的多糖体,率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有作用,还能提高人体。
  番茄:在番茄中含量多的就是番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
  椰菜花:在椰菜花中主要的物质是微量元素钼,并且含量还相当丰富,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
  所以大家要多了解科学饮食的相关知识,少吃无益健康的食物,减轻身体的负担,减少胃癌发病的可能性。

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