4月23日，农业部网站网记者从2010有机食品博览会新闻发布会上了解到，当前，有机食品市场正以20%—30%的速度增长，今年将达到800亿美元。据专家预计，我国有机食品市场的比例有望达到1%—1.5%，对有机食品的需求将达到或超过5%。这一庞大的商机吸引了广大海外厂商的注意力，纷纷布局，树立品牌，建立渠道，抢占市场。
中绿华夏有机食品认证中心副主任李显军告诉记者，5月27日至29日，绿色食品发展中心和德国纽伦堡会展公司将在上海展览中心举办第四届有机食品博览会，展会面积达10000平方米，展商数量超过300家，预计采购商将达到1000家以上。尤其值得注意的是，此次有机食品巨头纷纷登陆，参与力度为历届之，有机红茶、有机橄榄油、有机卫生护理品、天然化妆品、有机糕点等各类进口有机产品将首次成为本届展会上的主旋律。来自欧洲的15家有机企业将以展团形式参展，展示来自德国、法国、希腊、奥地利等地区的上百种有机产品，并现场诚招国内代理，其中来自德国的天然化妆品品牌Logocos和法国普罗旺斯多然有机美妆Naturado均为首次展示的天然化妆品代表；由12家展商组成的澳大利亚展团也将首次亮相展会，Organic Times的巧克力和曲奇、Sunset Ridge的美食家酱、酸辣酱和配料、Niulife所罗门群岛来的椰子油等独特新奇的有机加工品在展会结束后，还将在上海有机专卖店“海客乐”进行为期三周的集中展示和销售。
展会期间，还将举办“有机食品市场与发展研讨会”、“亚洲有机农业一致化与等同性合作研讨会”，以及包括乐活体验区、有机农庄游等在内的一系列丰富多彩的活动，使博览会的参与者能从更多元的角度感受有机对我们生活的影响。