乳品的质量一直是监管部门重点检查的对象，围绕食品行业的检查，将会逐渐促进行业的进步。近日，河南长葛市工商局创新“五式”加强乳制品市场监管。
拉网式，对辖区乳制品经营者逐户排查，检查其证照是否齐全、是否有效，确保经营主体资格合法；倒查式，开展乳制品市场专项整治行动，在检查中，逐一核查乳制品经营者的进货台账、进货凭证和检验报告，确保乳制品进货手续规范齐全；抽检式，加强乳制品质量的抽检工作，配合许昌市局对流通环节销售的乳制品进行抽样检测，确保及时发现并不合格乳制品，确保销售的乳制品质量合格；重点式，对辖区商场、超市、食杂店销售乳制品的生产日期、保质期、质量标准、包装、商标及标志等进行重点监管，确保销售的乳制品质量合格；严打式，依法严厉查处无证照经营乳制品、掺杂使假、违规使用添加剂、虚假表示及欺诈销售等违法行为，一旦发现，立案查处，确保辖区乳制品市场。
截至目前，该局已检查经营乳制品的商场、超市及食杂店160家，下发整改通知书11份，现场行政指导22户，从而营造了的乳制品市场消费环境。
食品质量无小事，一定要在对现有食品质量进行有效监管的情况下，及时的形成长效的监管机制，促进行业的进步。