为了进一步加强农贸市场食品监督管理，落实市场开办方的主体责任，未央区食品药监局相关领导对和生食品交易中心物业部经理王兵进行了约谈，相关科所负责人参加。
本次约谈针对省局《关于立即查处鱼类产品中非法添加非食用物质违法行为的通知》精神及国家总局在监督抽检西安市未央区林文英水产品批发商行（和生食品交易中心负一层F-457）销售的鲤鱼中，发现有非法添加孔雀石绿的违法行为。在约谈中，未央区食品药监局领导要求市场开办方：一是必须做到证照齐全、合法有效、亮照经营。二是以此次事件为警示，进一步落实市场开办方的主体责任，对进入市场销售的水产品、食用农产品等经营者一定要承担起食品质量管理责任；三是对进入市场的食品经营者，一定要督促食品经营户做到证照齐全、合法有效，亮照经营，对于不按照规定从事经营的违法经营行为，市场开办方应当制止并向监管部门汇报。四是市场出现重大违法经营行为，出现食品事故，管理部门将追究其责任，予以处罚或责令其停业整顿。情节严重者，按法律程序，移送司法机关处理。
王兵经理表态将进一步强化守法经营意识，认真履行食品主体责任，督促市场内经营户严格执行进货查验制度，积极开展食品知识培训和宣传活动，不断加大食品抽样检测力度，全力以赴配合监管部门保障食品。