虽然离中秋节还有近两个月时间，但今年的月饼市场已经开始逐渐升温。一方面是由于国家政策使得高端月饼不得不抢占平价月饼市场，从而导致市场竞争竞争加剧。另一方面则因为，今年的中秋节并没有紧临国庆节，致使月饼市场只能维持较短时期的热销期。在这两方面的影响下，今年的月饼市场分外热闹。
昨日，记者从武汉市食品工业协会了解到，今年月饼大战已经开始，预计今年武汉市月饼的生产总量在5000吨左右，月饼产业的销售收入大约有5亿元，预计今年的月饼销售价格比去年有小幅上涨。
去年，市质监部门抽查结果显示，汉产月饼合格率为92.57%，不合格的主要原因是月饼馅料含量不达标，个别企业月饼还违规添加柠檬黄等。市食品工业协会负责人表示，从今年开始，月饼包装上必须标示营养标签，让消费者根据营养选择合适口味的月饼。
据统计，今年健康、绿色、低糖、低脂的月饼将占据武汉市场主流，此外五谷杂粮类、果蔬类月饼也较受欢迎。同时，今年汉产月饼将占据武汉产月饼市场80%的市场份额。