2016年9月8日上午，政协副卢展工、政协提案委员会副主任胡彪一行莅临红星大市场调研市场食品相关工作，省、市主要领导及红星实业集团董事长罗跃、红星大市场总经理胡超等陪同调研。
卢展工副一行首先来到了红星大市场蔬菜一级批发区，通过与蔬菜区经营户的交谈，了解了市场进场菜品的常态管理情况。“老板，你们每天都有进一些什么菜品？菜品进场前是否有工作人员对菜品进行检测？菜品都有合格证吗？”卢副亲切耐心的询问着，经营户对卢副提出的问题一一详细的进行了回答。
红星大市场严格参照《食品法》的相关要求，配备自检室对销售的农产品开展质量检测。检测室配备全自动超大容量农药残留快速检测仪等先进检测设备，以“无产地证明的一级整车逢进必检；二级批发门面的重点品种必检；重点时段特殊品种每天必检”为硬性要求，14名检测人员实行三班倒作业，确保市场进场菜品能做到24小时不间断抽样检测。
随后，卢展工副一行考察了市场食品快速检测中心。检测中心工作人员向卢副一行介绍了产品检测的具体流程，过程中，卢副问到了市场对不合格产品的处置办法，并表示不合格食用产品危害身体健康，流入市场将会造成极大的社会负面影响，必须处理到位。
目前，市场对于不合格产品建立了严格的处置流程，一旦发现有产品快速检测不合格，检测人员将立即通知市场的市管人员对该商户的货品进行暂扣，并立即组织抽样复检。复检仍然不合格的产品，市场食安办将立即上报街道食安所，同时，下达不合格产品销毁通知书，并协助食安部门对不合格产品进行销毁，保障市场食品。
调研结束后，卢展工副对红星大市场的食品工作给予了高度的评价。“食品，责任重于泰山”，红星大市场作为长沙市民的“菜篮子”、“米袋子”、“果盘子”，肩上的担子尤为重要。下一阶段，市场将严格参照长沙市“创建食品城市”的标准，化压力为动力，强化市场的食品工作，加速推进市场食品各项工作的落实，打造食品放心市场。