惠州市流通领域食品快速检测中心揭牌成立。这是全省个流通领域食品快速检测中心，可对食品中的农药残留、重金属、食品添加剂、色素、荧光粉、瘦肉精、三聚氰胺等近200项有毒有害物质及地沟油、微生物进行检测，并能够在几十分钟甚至几分钟的时间内得出结果。
采用农药残留快速检测技术和用气相色谱仪对惠州市市售蔬菜的农药残留情况进行检测,结果表明两种方法的检测结果基本一致,供试样品中的农药残留超标率都比较低;其中以白菜类和绿叶菜类蔬菜中残留的农药种类多,农药残留超标率也;蔬菜生产上以喷洒拟除虫菊酯类农药为主,有机磷类农药的使用则比较少,没有完全遏制禁用农药的使用。这一结果对于提高蔬菜生产意识、提出科学的蔬菜生产管理对策具有深远意义。
惠州市流通领域食品快速检测中心由惠州市工商局牵头建设，位于南坛南路惠城区工商局八楼，拥有国内进的食品快速检测设备14种，检测范围涵盖流通领域的所有食品种类。快检仪器设备可携带到现场检测，操作简单，能在几十分钟甚至几分钟内提供报告结果。惠州市工商局负责人表示，这是全省个流通领域食品快速检测中心，投入使用后将有利于及时发现问题食品，防止不合格食品流入市场，增强食品监管的针对性，有效防范食品风险。
昨日，惠州市邓庆忠在揭牌仪式上要求，全市工商系统要以该中心为龙头，加快建立健全覆盖县(区)、镇(办)的流通领域食品监测网络，有效降低食品风险。