广东猪肉降价不止,养殖户关门外出打工

2014-04-245888.TV 专业市场

  今年1月份以来,生猪出栏价持续走低,至4月8日跌至2010年6月以来价5.50元/斤,养殖户每出栏一头猪要亏损450元左右。连日来发现,猪价的持续下跌并没有让养猪大户大规模淘汰母猪或贱卖退出市场。相反,他们仍在苦苦坚持,等待可能出现的价格逆转。

  广东猪肉降价不止,养殖户关门外出打工

  养猪大户观望:主动对接肉菜超市
  市畜牧兽医局总兽医师、高级畜牧师梁柱林介绍,供大于求是导致生猪价格持续下降主因,“目前正处于‘猪周期’的低迷期。”梁柱林介绍,所谓“猪周期”就是:肉价上涨刺激养殖户积极性,造成猪肉供给增加;供给增加造成肉价下跌,而肉价下跌打击了农民积极性,造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始。
  他介绍,过去如果生猪价格持续下降会促使养殖户减栏,但今年这一现象并不明显。
  梁柱林的话在徐建贤的养殖场得到了证实。怀集银盏生态种猪有限公司负责人徐建贤介绍,尽管形势严峻,像他这样年出栏量2万头的大规模养殖场由于人工成本等会亏得更多,但他并不准备缩减规模:“目前依然按正常速度淘汰产能落后的母猪,另外就是加强管理,提高生猪的成活率。”
  他介绍,为尽可能降低损失,他不再坐等猪贩上门收猪,而是主动上门与屠宰场和肉菜超市对接,减少中间流通成本。
  我市大旺一养殖场詹老板说,他养了十年猪,以前也遇到过猪肉跌价的情况,但就没遇到像这样降价幅度大、影响时间长的情况:“目前存栏1000头生猪,待售就有600头,现在已经亏掉30万了,如今每卖一头要亏400元,这还未算人工成本。”
  詹老板说:“目前的办法就是硬撑,都养10多年猪了,不会因为这个说不干就不干。”
  散户动摇:将猪贱卖外出打工
  不过了解到,相对于徐建贤和詹老板这些大中型规模养殖场,有一些小型养殖户在面对生猪价格一降再降的境况出现了动摇,开始谋划新的出路。
  在我市的高要禄步镇,就有一群来自广西的散养户,他们租鱼塘搭建
  猪舍养猪,每户养几十头,只有少数超过一百头。
  “如今除了猪价降,饲料等成本一分钱都没降,猪养多一天,成本就增加一分,早卖少亏。”其中的一散养户阿超说,他已经将猪贱卖出栏,外出打工。
  而另一养殖户阿实也告诉,由于亏本,他们当地原来几十户散养户,目前已有超过一半人退出了,有的去工厂打工,有的回老家种地。他说,自己养了十几年猪,如今年纪也大了,去工厂没人肯要,“就将剩余的二三十头猪供着,等猪价升了再补栏。”
  专家分析:市场波动将加速生猪行业洗牌
  梁柱林分析,一般而言,猪周期的长短主要取决于散养户和中小养殖户的比例,而目前就我市而言,年出栏量在100头以下的农村家庭式养殖户的生猪仍然占据较大份额:“截至2013年底,我市出栏量5万头以上的仅有4家,1万至4.99万头的32家,50至99头的有4631家,而1至49头的达到了 68176家。”

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