市场上的行情总是能牵动民心的一项,近期,市物价部门对猪肉开展了专项价格监测调查,结果显示:生猪收购价格止跌反弹,批发零售价格延续跌势。
生猪收购价止跌反弹。对部分生猪经营企业的价格监测显示,3月底至4月初,生猪收购价持续在每斤5元左右,价格位于今年以来的部,近一周以来,收购价格有所回升,目前每斤价格为5.25-5.3元,比月初涨了5%多,环比仍然下跌5%左右。
猪肉批发价继续下挫。例如:武进众恒肉联4月11日白条肉批发价为每斤7.2元,6.8元,而月初在收购价时的批发价还有7.3-7.4元,继续下跌了2.5%以上,与上月环比跌幅达6.67%。
大部分农贸市场零售价格继续回落。4月11日常州地区23家农贸市场肋条肉零售均价为每斤11.58元,比月初再跌4.38%,与上月环比跌6.69%。分析各农贸市场数据可以看出,大部分农贸市场猪肉零售价格仍在回落,但也有个别农贸市场零售价格已有所上涨,涨幅大约在5-10%之间。
预计后期猪肉价格略有上涨。3月底,中央轮冻猪肉收储开启,同时商务部还落实淘汰100万头母猪,对市场短期救市起到了一定的作用,这是近期生猪收购价格有所上涨的主要原因。但前期的亏损,使得大部分养殖户并不愿意减少养殖量。预计第二季度猪肉价格略有上涨,但涨幅有限;中秋前后养殖户亏损的情况可能有所好转,10月之前,猪肉价格还将在低位徘徊。