食品是国家关注的重点，关系到民生。而餐饮行业唯有抓住质量这个关键点方能立于不败之地。“民以食为天，食以品为根，企以民为帝，任何企业只有要抓住质量这个根本，才能长久生存，才能打造出自己的特色品牌，才能取得老百姓的信任。”这是来自立天印象酒店的餐饮企业代表现场作了“用道德良心做放心食品”的承诺。
7月24日上午，在汝南县食品餐饮行业“道德讲堂”专场活动上，县委常委、宣传部部长李峰出席专场活动。 在“道德讲堂”现场，汝南鸡汁豆腐干、汝南恒美食品厂、冠生园食品有限公司等3家餐饮企业代表和与会的数十家餐饮企业分享了各自诚信经营，以食品品质赢得消费者青睐的成功经验。他们表示，正是由于坚持做良心企业、做放心食品的原则，才能在激烈的市场竞争中获得消费者的认可。
据获悉，今年以来，汝南县紧紧围绕餐饮服务食品监管工作重点，以创建餐饮服务食品示范区、示范街、示范单位为抓手，以提升餐饮服务食品水平为主线，狠抓餐饮服务领域道德突出问题专项教育与整治，推进餐饮食品工作，得到了商家与顾客的赞赏。据统计，汝南名吃街、淮府餐饮夜市等服务食品示范街建成后客流量大幅度增加，营业额也增加了20%，实现了示范创建和经济发展的“双赢”。今年下半年，汝南县还将在巩固提升汝南名吃街、淮府餐饮夜市等餐饮服务食品示范街的基础上，将“道德讲堂”作为重要内容在全县所有餐饮食品企业内铺开。