河南:各部门联合严措施下学校食品

2013-11-115888.TV 专业市场

    食品事件近几年在国内频频发生,不仅是因为部分商家的原因,也有监管部门的不到位。食品关系着民生,尤其是学校食品。前段时间(11月5日),省政府食安办、省教育厅、省食品药品监管局、省卫生厅联合下发通知,要求用严厉的措施监管学校食品,严防食物中毒事件发生。

学校食品

    通知明确指出,学校是食品责任主体,校长作为责任人要切实负起首要责任,并明确具体负责人,配备专兼职食品管理人员,完善和落实各项管理制度。要切实加强对学校食品工作的绩效考核,落实食品一票否决制。
    通知强调,各地各有关部门要立即行动,开展学校食品隐患大排查,边查边改,年底前全部整改完成。凡未取得《餐饮服务许可证》的学校食堂,一律不得向学生供餐。凡排查不到位、整改不及时的,要采取约谈校长、挂牌督办、责任追究等办法强制落实,需要停业整顿的坚决封停。
    此外,要大力促进学校食品管理创新,加强学校食堂等级量化评定管理。凡发生食物中毒的,取消等级评定。城市和有条件的农村学校可积极引进先进规范的餐饮服务公司托管、经营学校食堂。要通过实行学校领导轮流在学校食堂陪餐、向社会和学生家长定期开放等制度,不断提高学校食堂管理水平,鼓励媒体、教职员工和学生积极举报学校食堂违规违法行为。与此同时,大力整治学校周边饮食摊点,营造学生饮食环境。
    据了解,眼下我省共有大、中、小学校(含托幼机构)在校学生2500余万人。

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