明年逐步推进蔬菜的溯源

2010-12-185888.TV 专业市场
    笔者近日从成都市食品办公室获悉,明年成都将逐步实现放养鸡、食用油和蔬菜的溯源。该市食品办公室相关负责人介绍,目前,生猪追溯体系覆盖点已达8710个,全市72家定点屠宰企业供应中心城区的猪肉全部绑定溯源芯片,生猪检验检疫率达到。中心城区170家农贸市场和734家市场外门店溯源电子秤已全部发放完毕,均可打印溯源小票,县(区)政府所在镇54家农贸市场溯源电子秤将于近日投放使用。
    在生猪追溯体系初步完善的基础上,成都市确定了放养鸡追溯体系实施方案,今年年底前将开展批试点示范企业挂牌和佩戴鸡脚标工作。同时,相关部门已制定食用油溯源监管措施、溯源流程及技术方案,调研建议已报给市政府。目前包装好的桶装食用油已具备溯源条件。市政府正在起草肉菜流通溯源体系的实施意见,明年逐步推进蔬菜的溯源。
    据统计,今年1月~11月,该市开展食品质量监督性、评价性抽检和食品快速检测,总体合格率为98.66%。
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