7月21日下午，江南公司召开“中央大厨房”（一期）建设项目推进会议，围绕进一步优化“中央大厨房”交易大楼设计方案进行研讨。江南公司董事长叶灿江、副董事长黄镇裕、副总经理管志强、黄子敏、曾玉森、赖勇金等江南公司相关管理层以及越秀设计院人员出席会议。
会议主持人黄副总经理汇报了目前“中央大厨房”综合交易大楼设计方案工作以及相关工作说明。他表示，经过多次与越秀设计院沟通，目前设计方案经过双方的努力，结合“大厨房”的理念和需要，目前设计方案较以前更有突破。
越秀设计院的工作人员向公司领导现场讲解“大厨房”项目的设计理念和的设计方案。公司领导和设计人员围绕交通流线、建筑技术规范、未来发展前景以及新设计方案设计理念进行了讨论。
叶董事长在会上提出，“大厨房”的设计理念不但要超前意识，功能区更要实用、并具备灵活变通的功用。外立面装饰需考虑经济、实用、和谐等特点。楼宇整体结构必须考虑，使各功能分区能实现相互变通。
他再次强调，“中央大厨房”项目必须在流通模式、管理模式、交易模式、服务模式上进行创新。要转变传统铺位批发。要积极培育发展总经销、总代理、总配送的现代化流通模式。要提高流通效率，突出食品管控，建设高标准客户中心。
目前，江高“中央大厨房”实地自来水管安装迁改工作已经顺利完成，现正进行自来水管接驳冲洗、试压。高压线迁改工作将同步进行中。