近期，素有“菜篮子”之称的潍坊，遭受了暴雨洪涝灾害，作为蔬菜集散中心和价格形成中心的寿光，成为受灾为严重的地区之一。寿光蔬菜生产受灾是否是导致菜价上涨的主因？后期蔬菜价格是否还会持续上涨？
针对蔬菜批发价格持续上涨，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对蔬菜市场供给影响有限。
唐珂表示，近期蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，一是菜价连续上涨，涨幅较为明显；二是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。不少人担心寿光蔬菜受灾会影响到“菜篮子”供应，持续推高菜价。
“农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总的来看，近期蔬菜价格上涨总体属于正常的季节性波动，寿光蔬菜受灾对蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高菜价，”他说，预计后期菜价将趋稳回落。
一是近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律。受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，9、10月份将有所回落。据农业农村部农产品批发价格信息系统监测，8月20-26日批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。之所以反弹的幅度大，主要是前期多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。
二是寿光蔬菜受灾对蔬菜市场供给影响有限，不会大幅推高菜价。近期这两次台风让潍坊特别是寿光地区的菜农遭受了很大损失，现在各级政府正在帮助农户减灾自救、恢复生产。据调度了解，夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季，大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少，蔬菜上市品种少、产量少，不影响蔬菜供应大局。如北京的蔬菜市场7-9月主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地区供应，山东主要以葱姜蒜为主，潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%，潍坊蔬菜受灾对北京蔬菜价格影响不大，目前北京蔬菜市场供应较平稳。
三是预计后期菜价将趋稳回落。在正常年景下，9、10月份大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。
据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积109万亩，同比减4.5%。值得注意的是，寿光本地蔬菜供应市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾时大多处于播种、育苗或生长期，对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计总体菜价不会受明显的影响。