9月2日，江南市场召开“中央大厨房”设计研讨会议。会议围绕项目地块地下层层高设计及地下通道宽度进行讨论。江南公司董事长叶灿江、副董事长黄镇裕、副总经理管志强、黄子敏、曾玉森、赖勇金等相关管理层以及广州设计院有关人员参加了会议。
广州市设计院就东西区地下层人防设计进行了进一步的分析研究。经修改后，在东区地下二层做人防所需面积，西区地下层将设计大型地下停车场，供大型货车停泊。东区地下室一层设计为中型车辆停泊，二层设计为小型汽车停泊及叉车通过，从而方便采购商装卸货物。此外，在地下层通道两侧将做成双车道，可为叉车、小车提供便捷的使用空间，同时，设计便捷的人行通道，增加地下层的使用价值。
与会人员在会议上就地下层设计、使用及地下通道中车道宽度设计进行讨论，结合市场运营需要进行了讨论。“中央大厨房”项目小组与广州市设计院将根据修改后的方案制作出外立面设计，以便提供比较进而更好的优化设计。