12月27日，广州市政协副平欣光率工作小组到江南市场考察。江南公司董事长、总经理叶灿江，副总经理吴和敏出席了接待。
在座谈会上，平副表示，中央大厨房项目落户于白云区江高镇，该项目的前期工作很多，希望江南公司牵头联合其他企业做好这个项目，利用该项目服务大众，促进社会进步，影响，甚至全世界。他还建议首先要整合、提升原有市场资源，与农科、金融、电商等机构合作，要实现标准化生产，垃圾减量等。
叶董事长表示，十分认同平副的建议，也很乐意和在座的各家企业合作发展中央大厨房项目，通过这个平台，进行农业联盟，发展农产品加工，配送等。另外他表示农业发展的重中之重是食品问题，希望政府部门加大农产品检测尤其是在源头的检测力度，建立农产品质量可溯源体系。
随行考察的还有白云区常委副区长陈勇，市发改委、市经贸委，白云区相关职能部门以及岭南集团副总经理宋卫、东旺食品批发市场、江丰实业等批发市场相关负责人等。